Nutri'Tif Santé

Comportement alimentaire

Réparer le lien à l'aliment, sans jugement.

Hyperphagie, anorexie, boulimie, restriction cognitive, orthorexie : les troubles du comportement alimentaire touchent une personne sur dix en France. Je vous accompagne avec bienveillance, à votre rythme, dans une approche globale qui travaille le pourquoi avant le quoi.

Mon approche

Une prise en charge sans pesée systématique.

Les troubles du comportement alimentaire (TCA) ne sont pas un problème de volonté. Ce sont des pathologies complexes où l'alimentation devient le théâtre de souffrances émotionnelles, relationnelles, identitaires.

Mon approche s'éloigne volontairement du modèle classique de pesée systématique et de calcul calorique. Avec vous, je travaille d'abord la relation à la nourriture, au corps, aux émotions. Le poids n'est qu'un indicateur parmi d'autres, jamais l'objectif principal.

J'interviens en lien étroit avec votre équipe médicale (médecin traitant, psychiatre, psychologue). Les TCA nécessitent une prise en charge pluridisciplinaire : seule, la diététique ne suffit pas. Ensemble, on construit le volet nutritionnel adapté à votre suivi global.

Les TCA accompagnés

Les troubles que je prends en charge.

01

Hyperphagie

Crises de prise alimentaire incontrôlées, souvent en réponse au stress ou aux émotions, sans purge compensatoire. La forme la plus fréquente de TCA en France.

02

Anorexie mentale

Restriction alimentaire sévère, peur intense de prendre du poids, perception déformée du corps. Prise en charge en collaboration médicale obligatoire.

03

Boulimie

Crises de boulimie suivies de comportements compensatoires (vomissements, jeûne, sport excessif). Travail sur les déclencheurs émotionnels.

04

Restriction cognitive

Volonté permanente de contrôler son alimentation, listes d'aliments "autorisés" et "interdits", culpabilisation. Souvent à l'origine d'autres TCA.

05

Orthorexie

Obsession du "manger sain" qui devient pathologique : exclusion sociale, anxiété alimentaire, carences nutritionnelles paradoxales.

06

Compulsions alimentaires

Envies irrépressibles d'aliments spécifiques (souvent sucrés), grignotage compulsif, mangée "automatique" sans faim. Travail sur le lien émotion-aliment.

La méthode

Un accompagnement à votre rythme.

01
Premier échange

Vous accueillir sans jugement.

Le premier rendez-vous dure 1h. Pas de pesée si vous ne le souhaitez pas, pas de questionnaire alimentaire envahissant. Vous parlez de ce que vous voulez bien partager.
  • Identification du trouble, de son histoire, de son contexte
  • Compréhension de votre suivi médical actuel
  • Définition ensemble du rythme et des objectifs
02
Travail en profondeur

Comprendre avant de modifier.

Les consultations suivantes explorent :
  • Les déclencheurs émotionnels des crises ou des restrictions
  • Les croyances alimentaires ("il faut", "je ne dois pas")
  • La relation au corps, au miroir, au regard des autres
  • Les signaux physiologiques de faim et de satiété (souvent étouffés)
Je ne donne pas de "régime". Je vous aide à reprendre confiance en vos sensations.
03
Reconstruction

Reconstruire un lien apaisé à l'aliment.

Sur la durée, le travail consiste à :
  • Réintroduire les aliments "interdits" sans culpabilité
  • Retrouver le plaisir de manger sans peur
  • Sortir du tout ou rien (parfait ou catastrophe)
  • Construire un quotidien alimentaire stable, sans obsession
Questions fréquentes

Vos questions sur l'accompagnement des troubles alimentaires.

Pesez-vous systématiquement les patients ?

Non, jamais systématiquement. Pour beaucoup de patients souffrant de TCA, la balance est un déclencheur de crises ou un objet d'obsession. Je propose une pesée uniquement si vous le souhaitez et que c'est pertinent pour le suivi médical. L'impédancemétrie peut être proposée comme alternative, mais elle reste optionnelle.

Faut-il un suivi psychologique en parallèle ?

Très souvent oui. Les TCA ont une dimension psychique majeure que la diététique seule ne traite pas. Je travaille en lien avec votre psychologue ou psychiatre. Si vous n'êtes pas encore suivi, je peux vous orienter vers des professionnels spécialisés à Lyon.

Combien de temps dure la prise en charge ?

Variable selon le trouble, son ancienneté, votre engagement et votre contexte. En général, comptez plusieurs mois à plusieurs années pour un travail de fond durable. Les premiers changements perceptibles arrivent souvent au bout de 3 à 6 mois. Il n'y a aucun engagement de durée : vous venez tant que c'est utile.

Mon proche souffre d'un TCA, que faire ?

L'entourage est souvent démuni. Quelques principes : ne pas commenter le poids ou le corps, ne pas culpabiliser sur l'alimentation, ne pas chercher à "forcer" à manger ou à arrêter. Proposer un accompagnement professionnel sans imposer (médecin, diététicien, psychologue). Je peux recevoir aussi les proches dans certains cas, pour leur donner des clés.

Premier rendez-vous

Vous souffrez d'un trouble alimentaire ?

Le premier pas est souvent le plus difficile. Le rendez-vous se fait à votre rythme, sans pression et sans jugement. Vous me parlez de ce que vous voulez bien partager.